Les parents d'Ulysse ont pour lui de grands projets : une mention au bac, de grandes études et la reprise de l'entreprise familiale, et il n'a pas son mot à dire. Mais quand son père est accusé d'avoir collaboré sous l'occupation nazie, il envoie sa femme et son fils à la campagne. Fuyant les cours à domicile dans lesquels il reste terriblement médiocre, Ulysse croise la route de Cyrano, ancien chef, qui lui fera découvrir la beauté de la cuisine. C'est un appétissan…

On connaît tous les sherpas, ces porteurs de haute montagne sans qui nombre d’Occidentaux ne pourraient tenter de se dépasser sur l’Himalaya. Mais connaît-on autant les sherpanis, les femmes qui exercent ce même métier, avec autant de ténacité et d’endurance que les hommes? La sociologue Anne Benoît-Janin a décidé de déplacer le feu des projecteurs vers ces « travailleuses de l’ombre » en réalisant d’abord un film, puis en retraçant dans ce livre ses rencontres avec elles, leurs parcours sin…