- EAN13
- 9782869853744
- ISBN
- 978-2-86985-374-4
- Éditeur
- Sang de la Terre
- Date de publication
- 10/02/2020
- Nombre de pages
- 175
- Dimensions
- 21 x 14,9 x 1,5 cm
- Poids
- 274 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Amoureux des plantes depuis l'enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant dix années d'autarcie au cœur des vastes étendues de l'Ouest américain. A son retour en France, François Couplan a partagé ses connaissances à travers des ouvrages, des stages et des conférences. Il a également travaillé avec de grands chefs cuisiniers afin de réhabiliter les végétaux délaissés. Sa rencontre éclairée avec la flore lui permet de donner à chacun des clés pour mieux comprendre notre terre et y vivre en acteur responsable. Dans ce guide incontournable, François Couplan nous entraîne à la découverte de ces plantes qu'il a longuement côtoyées et dont il nous révèle les secrets.
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