Fleurs et fruits sauvages pour tisanes. Récolter ¿ Préparer ¿ Savourer, Récolter  Préparer  Savourer
EAN13
9782603019535
ISBN
978-2-603-01953-5
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
BOTANIQUE
Nombre de pages
176
Dimensions
19,3 x 13,2 x 1,5 cm
Poids
352 g
Langue
français
Langue d'origine
allemand
Code dewey
581.632
Fiches UNIMARC
S'identifier

Fleurs et fruits sauvages pour tisanes. Récolter ¿ Préparer ¿ Savourer

Récolter Préparer Savourer

De

Delachaux et Niestlé

Botanique

Indisponible
Vous aimez les tisanes de plantes sauvages ?
Dans ce cas, n'hésitez pas : arpentez le grand magasin de la Nature pour vous procurer les meilleurs ingrédients et élaborez vos propres infusions.
Récoltées au meilleur moment et séchées avec soin, les plantes sauvages possèdent une saveur et une efficacité uniques.
L'auteur livre près de 70 recettes apprises au cours de ses années d'expérience pour que chacun puisse à son tour récolter et mélanger les plantes sauvages et expérimenter ainsi des saveurs inédites.
- L'identification facile des bonnes plantes
- Les grands principes de la cueillette, du séchage et du mélange
- Un calendrier de récolte
- Des détails sur la préparation, les saveurs et les vertus de 68 plantes sauvages
- Des astuces pratiques de cuisine sauvage et de jardinage
S'identifier pour envoyer des commentaires.