Polenta
  •  
EAN13
9782842213480
ISBN
978-2-84221-348-0
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
LP.CUIS.GASTRON
Nombre de pages
72
Dimensions
22 x 16 x 0 cm
Poids
220 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Offres

25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations de la polenta. Trois chapitres : •Petites surprises - «Apéricubes» en polenta - Crackers très craquants - Frites de polenta... • Des plats très complets - Le croque Madame - Pizzalenta ou pizza de polenta - Gnocchis au beurre de sauge... • Version sucrée - Les gaufres gluten free - Le crumble - Cubes brûlés aux saveurs catalanes...
S'identifier pour envoyer des commentaires.