Éditions de l'Épure
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6m2 de cuisine, plus tard, Chroniques extraordinaires d'une cliente presque ordinaireSonia EzgulianÉditions de l'Épure
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Canard laqué, canard au sang, Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et françaiseWilliam Chan Tat ChuenÉditions de l'Épure
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Coques et résilles, Unité de post-dénitrification des eaux Seine-AvalOlivier NamiasÉditions de l'Épure
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