Petit traité de la boulette
EAN13
9782911328459
ISBN
978-2-911328-45-9
Éditeur
Sureau
Date de publication
Nombre de pages
128
Dimensions
2 x 1 x 0 cm
Poids
332 g
Langue
français
Code dewey
641.8
Fiches UNIMARC
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Petit traité de la boulette

De

Sureau

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Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !
Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de recettes des quatre coins du monde, dont la plus ancienne date de quatre mille ans...
Journaliste gourmand, auteur de livres de cuisine, de guides touristiques, de récits de voyages et d'ouvrages juridiques, Pierre-Brice Lebrun voue sa vie à la quête des saveurs et des odeurs de son enfance liégeoise. il signe ici un ouvrage très attrayant et complet.
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