- EAN13
- 9782911336072
- ISBN
- 978-2-911336-07-2
- Éditeur
- ENITA Clermont-Ferrand
- Date de publication
- 1999
- Collection
- Cahier (2)
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif central
année de référence 1997
De Observatoire économique sur les produits alimentaires de terroir du Massif central
Avec Louis Lagrange, Laurent Trognon
ENITA Clermont-Ferrand
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