Polenta
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EAN13
9782842213480
ISBN
978-2-84221-348-0
Éditeur
LA PLAGE
Date de publication
Collection
CUISINE COULEUR
Nombre de pages
72
Dimensions
22 x 16 x 0 cm
Poids
227 g
Fiches UNIMARC
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Polenta

La Plage

Cuisine Couleur

Offres

25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations
de la polenta. Trois chapitres :
•Petites surprises
- «Apéricubes» en polenta
- Crackers très craquants
- Frites de polenta…
• Des plats très complets
- Le croque Madame
- Pizzalenta ou pizza de polenta
- Gnocchis au beurre de sauge…
• Version sucrée
- Les gaufres gluten free
- Le crumble
- Cubes brûlés aux saveurs catalanes…
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